中国粮食安全：数量与质量并重，科技赋能可持续发展

author 2025-01-24

近年来，中国人民对粮食消费的需求从’吃得饱’转变为’吃得好’、’吃得安全’。保障粮食安全，不仅要关注粮食数量，更要重视粮食质量和供应链安全，确保中国餐桌上更多的是中国粮。 2024年，我国粮食产量突破1.4亿吨大关，为经济社会高质量发展提供了基础支撑。但随着人口增长和饮食结构升级，国内对优质粮食及相关产品的需求快速增长，预计到2030年粮食需求将持续攀升。...